近頃よく目にする"グラスフェッドバター"。牧草だけで育った牛のミルクから作ったバターということで早速味見をしてみることに…。
ゴールデンウィークに友人から大量に届いた甘夏🍊。今日はこれでフルーツシロップを作ってみました。まずはせっせと皮を剥く。
今日は早朝から余っていた米糀と小豆で小豆甘酒を作ってみました。炊飯器が勝手に作ってくれますが…。
今日はこんなほっこりご飯に連れて行ってもらいました。おばんざいランチがいただける"豆菜ごはん あーてぃ"さん。
友人ご推薦のパン屋さん、赤穂にある"No.369(ナンバーミロク)"さん。色々と魅力的なパンなのと聞いていて楽しみに伺いました。
今日は旬の新玉ねぎを丸ごと。出汁の中でコトコト…。