サンキライの葉☆播磨屋 蒸しまんじゅう

赤穂の播磨屋さんの蒸しまんじゅう。素朴な味のこのお菓子は1度に2コ位食べてしまいます。

蒸しまんじゅうを包んでいるこの丸い葉っぱ私は馴染みがないのですが、母に聞くと子供の頃は山で摘んだこの葉でお団子を包んで蒸したりしていたそうです。関西では元々このサンキライ(呼び名はほかにも様々あるようです)の葉を柏餅に使っていたようです。今もこの葉を使った柏餅も多くあるのかも…。今度から和菓子を食べるときは葉っぱにも注目したいと思います。