料理本☆【忙し母さんの手抜き料理 】

明けましておめでとうございます。投稿頻度の少ないブログをご覧いただいている皆様ありがとうございます。今年もどうぞお付き合いをよろしくお願い致します。

年末に生徒さんからお借りしていた料理本をお正月にゆっくり読みました。拝読すると手軽で気の張らない料理がたくさん載っていて作ってみたくなるものが沢山…。料理ごとの著者のひとことも母からのメッセージのようで読み物として良い本で、お貸しくださった意味が分かりました。特別な材料は使っていませんが、お酒や発酵系調味料など惜しみなく使われていて美味しいに違いないと。

手元にも欲しくなり探してみましたが、絶版でした。残念！